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Ce type de couteau est aussi utilisé pour émincer les gousses d'ail ou broyer des épices grâce à sa lame large.
Trouvez le magasin le plus proche de chez vous. Cette conception le rend aussi hygiénique. Il est petit, avec une lame pointue et sert à découper fruits et légumes, fines herbes… A table, on parle alors souvent de couteau à steak, il s'agit simplement pour les convives de couper leur viande cuite de la manière la plus simple et la plus élégante possible.
